Cacarita - Branco - 2018 - Pico, Açores



No copo é dourado-palha cristalino. Ao nariz chegam aromas de frescura marinha, sal, algas, alguma mineralidade e levemente alguns aromas de frutos tropicais. Na boca é seco, quase amargo, fresco, leve, acidez média, final médio e com notas de pedra vulcânica.


Garrafa que veio na viagem de volta na última visita à ilha do Pico. Foi com grandes expectativas que abrimos este vinho de produção limitada da adega a Buraca e não desiludiu. O mar e a terra vulcânica estão aqui definitivamente. Merece tempo e calma para ser degustado. Foi uma viagem aos Açores sem sair de casa.